[原创经验] 芹菜炒虾仁

由于自己没上班，经常大清早徒步去超市

早上可以买到非常新鲜的菜，穿梭于几乎都是老人的买菜人群中

总是看到老人们手上都拿着一种同样的菜，那就是芹菜

由此我有点感慨：估计这菜市场芹菜最好卖

再想想中国的高血压人群，有关数据显示每四个人中有一个高血压患者

难怪这芹菜这么招人喜欢

营养的道路上真的任重而道远

关注健康，要从小抓起，从现在抓起

养成好的生活习惯才是根本

今天分享的这道菜用了芹菜、柿子椒、虾仁

高蛋白低脂肪的虾仁配上了富含多种维生素的时蔬

还配上了富含钾的芹菜

老少皆宜，不仅适用于普通人群

非还常推荐成长的孩子吃

而且还是三高人群非常理想的一道菜

【主料】：虾300克、芹菜200克

【配料】：红柿子椒一个

【调料】：生姜一块、葱适量、盐适量、豆瓣酱适量、黑胡椒粉少许、料酒少许、生抽适量

制作步骤：

2、红柿子椒切成菱形块、芹菜斜着切成 小片。

3、生姜切成片、葱切成段。

4、虾去掉虾壳，葱背上开一刀，取出虾线。

6、虾仁里加入适量料酒、生抽、少许黑胡椒粉，腌制一会。

7、锅里加入适量油，烧到六成热下入虾仁炒熟，出锅待用。

8、锅里留底油，放入豆瓣酱炒香。

9、加入红柿子椒和芹菜翻炒至熟。

10、加入炒熟的虾仁，放入适量盐，翻均匀即可。