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[美食分享] 家庭版蜜汁叉烧肉

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发表于 2016-3-23 16:27:20 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自: INNA

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叉烧肉虽然是南方的美食,但北方人也爱吃,那个甜甜蜜蜜的味道让人难忘,其外表也特漂亮红红亮亮油油的颜色诱人。其实叉烧肉做法特简单,又好吃又美味亲你不试试吗?



前猪腿肉1400克洗净控水



控好水后,倒入李锦记叉烧酱250克 蚝油60克 生抽20克 盐4克 蜂蜜35克 白糖40克 料酒20克 清水60克  淀粉一汤匙 生姜10克蒜瓣15克一起拌匀腌制

搅拌均匀

倒入乐扣放冰箱冷藏24小时


烤盘垫上锡箔纸,把腌制好的肉放入烤盘,调料汁子也一起倒入一些,烤制30分钟170度,时间到了的话感觉没熟再加几分钟,小心烤焦了。火候大也可以调小一点。随时观察火候。


经过30几分钟肉肉烤熟了  是不是很美味啊亲!


                                       
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发表于 2016-3-23 16:45:21 | 只看该作者 来自: INNA
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发表于 2016-3-23 16:57:14 | 只看该作者 来自: INNA
顶一顶,别沉了
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发表于 2016-3-23 17:19:04 | 只看该作者 来自: INNA
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