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美食背后的故事:海带,木耳,都是黑色食品,我们平时吃都用来做汤,他们有着丰富的营养,下面我已经给大家详细介绍了,今天,我用东菱DL-PL500加热破壁机,把这款汤品做成了米糊,有意想不到的美味,糊糊没有渣子的残留,有着爽滑,细腻的口感,也是我从来没有的感觉,大家可以试试哦。 海带的作用: 1.可以防治甲状腺机能障碍。海带含有大量的碘,每1000克海带中含碘5克左右。碘是人体甲状腺素的主要成分,如果人体长期缺碘就会破坏甲状腺的功能,从而导致甲状腺疾病。 2.可以防治高血压和动脉硬化。如果人体缺碘,甲状腺分泌减弱就会使碳水化合物脂肪氧化不充分,在体内形成胆固醇和脂肪,导致人体发胖或动脉硬化。海带可以阻碍人体对胆固醇的吸收,起到降低胆固醇的作用。 3.有增加血液和防止血液凝固的作用。海带中含有丰富的铁和维生素B12,两者都是造血的重要物质。并含有一种可降低血液粘性的物质,因此既能补血又能防止血液凝固。 4.预防便秘促进排便作用。海带中含有可溶性膳食纤维藻胶,藻胶具有吸收水分使大便软化从而有促进排便的作用。 5.可以防治癌症。海带含有丰富的钙,钙可防止血液酸化而有利于防止癌症的发生。 6.海带含丰富的钾,钾有平衡钠摄量过多的作用。 吃海带的禁忌: 1.吃海带后别马上喝茶、吃水果:吃海带后不要马上喝茶(茶含鞣酸),也不要立刻吃酸涩的水果(酸涩水果含植物酸)。因为海带中含有丰富的铁,以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。 2.特殊人群慎吃海带:那些患有甲亢的病人不可以吃海带,因为海带含有的碘元素十分的丰富,如果食用则会加重病情,孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内,引起甲状腺功能障碍。 木耳的作用: 1.养颜美容之佳品 2、减肥清道防结石 3、预防心脑血管疾病 4、头发白多吃黑木耳 准备食材:干海带20克,干木耳20克,五花肉70克,水1000毫升,大葱2寸段,姜2片,盐适量。 做法及步骤: 1.准备食材:海带,木耳泡发后,摘干净,撕成小块;五花肉切成小块 2.全部食材放入东菱加热破壁机,按下【功能】键,调到“米糊” 3.经过 31分13秒的的等待,就可以喝上营养,美味的“海带木耳糊”了 4.细腻,爽滑的糊糊是否非常细腻,不过口感也是非常棒的。 丝巾温馨提示:水可以放多放少。
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