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食材:龙骨(已清洗焯水)、油豆腐、茼蒿(已清洗切开)
调料:料酒、盐、味精
做法:(1)将已焯好的龙骨下入高压锅中,加适量的料酒、加入一些清水。
(2)随后,盖上盖用中小火烧煮10分钟后关火,焖至没气后开盖。
(3)接着,合入油豆腐翻动一下煮开煮上3分钟。
(4)然后,合入切好的茼蒿翻动一下煮开。
(5)最后,加适量的盐、加适量的味精调味翻匀,即成。
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