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本帖最后由 文華藥業 于 2016-6-8 16:08 编辑
花膠是海味八珍之一,是用巨大魚類的魚鰾為原料,味道鮮美營養價值很高,主要營養成分是粘性膠體高級蛋白和多醣物質,質地柔軟嫩滑,不含膽固醇,具豐富鈣質、膠質、磷質以及蛋白質,從中醫角度來看可固本培元,補氣活血,補肺熄風,補腎益精,美容護膚,及補腎虛遺精,後風痙,破傷風吐血,創傷出血等之補充食品。有補腎、潤肺、滋肝、止血、抗癌等功能。
藥用價值
花膠就是魚肚,是魚鰾的干製品,富膠質,故名花膠。《本草綱目》記載:花膠能補腎益精,滋養筋脈,能治療腎虛滑精及產後(產後食品)風痙。花膠的功效與作用
花膠的功效與作用
花膠含豐富的蛋白質及膠質,具滋陰養顏,補腎,強壯機能。腰膝酸軟,身體虛弱,最適宜經常食用。中國人從魚中剖摘魚肚食用,可追溯至漢朝之前。1600多年前的《齊民要術》就記載有現今之所謂魚肚了
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