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玉米是人们餐桌的最爱而且营养价值丰富,是粗粮中的保健佳品,对人体的健康颇为有利。玉米还是长寿食品。在世界五个著名的长寿地区中,至少有三个地区的居民以玉米为主要食物。 鲜玉米煎饼是以鲜玉米、面粉、鸡蛋、小葱为制作食材的一道家常菜。制作简单且营养丰富。很适合做早餐,带着好香好鲜的玉米味道~ 所用材料: 玉米1根,鸡蛋1个,面粉40克,香葱3根,五香粉适量,盐、油 1. 备好材料 2. 玉米洗净剥粒 3. 葱切葱花 4. 玉米加少量水打成玉米浆 5. 把玉米浆倒在盘中,打入鸡蛋拌匀再加入面粉调成稍有流动性的面糊 6. 加盐、五香粉和葱花调成玉米面糊 7. 煎锅加入少许油,用汤匙舀面糊于锅中,摊成小面饼;小火煎制一面 8. 然后翻面煎至两面金黄就好
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