[美食分享] #ACA烘焙明星大赛#豆腐皮蔬菜卷

谁说烤着吃的就一定是高热量，

这款烤蔬菜就完全的是健康的烤箱菜。

喜欢的就一起动手吧。 

制作方法也是非常简单的。。

豆腐皮两张     生菜50g

黄瓜60g             洋葱40g

杏鲍菇40g            小葱40g

香菜30g             青红椒60g

胡萝卜 60g           绿豆芽80g

韩式辣酱一勺     耗油一勺

生抽一勺     辣椒面一小勺

孜然面一小勺    

1，备食材,生菜手撕成半张豆皮大小的片，黄瓜，洋葱，小葱，香菜，青椒等等等都切成条或段，长短基本一致。

豆腐皮切成大约长十厘米，宽八厘米。

2. 杏鲍菇切条，无油无水不粘锅中火煸干水份，盛出备用

3.绿豆芽煮熟放凉后备用..

4调酱，一勺韩式辣酱(拌饭酱)

5一勺生抽

6一勺耗油搅匀备用

7味极鲜酱油加一小勺孜然粉调个汁备用.

8 豆腐皮垫底，刷一些我们上一步调好的汁在豆腐皮上,一层生菜，其他的按照喜好来放，不要太多，从底层向上卷起，最好能卷起两层豆腐皮，一层太薄容易破，层多了口感不好。

9两卷一串，一串插两根竹签或牙签上.

10两面都刷上刚才调的酱,再撒些辣椒面和孜然面。不喜辣的辣椒面少放,不喜欢孜然的也可以不放.

11预热烤箱后,放到烤箱里180度,烤15分钟,出炉后可根据个人喜好再撒点辣椒面和孜然面,也可以撒些芝麻.(注意不要烤太久,豆腐皮烤太干了不好吃哦.)

12成品图,