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三伏要喝三豆汤,每年有“三伏”,“三伏”是一年中人体体表气血最旺盛的时候,是一年一度冬病夏治的关键时刻,一年仅此一次,请大家珍惜! 单就消暑而言,绿豆汤效果很好,但偏性寒凉,脾胃虚寒的人不能常食,三豆汤刚好可以综合调整一下。三豆汤中,黒豆有健脾补肾之功效,绿豆有清热解毒消暑的作用,赤豆有清热利尿消肿疗效,三豆同食,确为解暑、清热、祛湿、防病的消暑佳品。 主料:绿豆20克、黒豆20克、赤豆20克 辅料:冰糖(或红糖)适量 做法: 1、准备好食材。 2、将豆子洗净,清水浸泡1小时。 3、将三豆、冰糖一起放入电压力锅里,煮1小时。 4、放凉后,连汤带豆一起食用。
小贴士: 1、老人、小孩、肠胃不好的人,可以加红糖(红糖属温性)代替冰糖。 2、三豆汤一周可以喝二次,三伏期间喝最好,最晚可以喝到处暑。
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