[原创经验] 樱桃蛋挞

材料：蛋黄2个，低粉6克，牛奶60克，淡奶油60克，白糖20克，蛋挞皮10个，炼乳适量，樱桃适量。

做法：

1 将淡奶油，牛奶，炼乳，白糖放入干净盆中。

2 取两个蛋黄搅拌均匀。

3 隔热水搅拌均匀至白糖融化。

4 加入到奶液中搅拌均匀。

5 筛入低粉搅拌均匀。

6 将蛋挞液过筛。

7 倒入蛋挞皮中七八分满。

8 放入樱桃。

9 烤箱预热，200°中层，烤20分钟左右蛋挞表面有焦斑即可。

小贴士：可以放入黄桃，蓝莓等自己喜欢的水果。