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家常菜---烤脆骨土豆。脆骨提前腌制,烤出来很好吃,我觉得土豆更好吃。材料:脆骨600克,土豆2个,烤肉酱1包,蚝油适量,味极鲜酱油1勺,辣椒粉适量。 做法: 1 大蒜去皮切碎。 2 脆骨肉洗净切成小块。加入一包烤肉酱。 3 加入一勺味极鲜酱油。 4 加入一勺蚝油,辣椒粉抓拌均匀。腌制4小时以上入味。 5 土豆去皮切块放入铺锡纸的烤盘中,将腌好的脆骨肉摆在土豆上,浇上剩下的料汁放入烤箱200度烤30-40分钟。 小贴士:腌制时间越长越入味。烤制的时间根据自己家烤箱的脾气调整。    
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