寻访悉尼最棒的早餐！——特辑二

shilina · 发表于 2012-10-18 17:32:19

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早餐不仅仅是一天中最重要的一顿饭，它也可以成为是最美味的一顿饭哦！悉尼有很多蛋糕店、咖啡店和餐馆都提供早餐和早午餐，但口味难免良莠不齐，下面小编就介绍几家好吃的店给大家吧！在特辑一中，小编为大家介绍了三家小店，现在再倾情奉送两家别致小店，希望大家喜欢。
（四）Chez Dee

推荐指数：★★★★

Chez Dee的鸡蛋可能是Potts Point（帕兹角）做的最美味的啦。Chez Dee可以做出嫩嫩的荷包蛋，然后配着一层涂抹着厚厚的柑橘味荷兰汁的蘑菇和酸面包，那味道棒极了，你也可以点一份黄澄澄的炒蛋配着海胆鱼子一起吃，这样这道菜的味道就不会太淡，会有淡淡的咸味。

这家餐馆的每道菜都是经过精甄细琢的，从味道到造型，无一不带着点创造力。比如说这道以蛋黄为主的菜，金色的蛋黄覆盖在煎过的蘑菇上，再装饰些绿色的洋葱条，一下子就色香味兼具了。你也可以试试这道烤眉豆配嫩培根，小小软软的眉豆上面浇着番茄酱，这很好地中和了猪肉的油腻。这家餐馆一个突出的特点就是，它不仅仅供应高端的食物，也供应一些乡间风味的菜肴，比如说香蕉粥，它有种瞬间能温暖你心的感觉。你是否已厌恶了早餐吃黄油面包呢？来Chez Dee点一份水果沙拉或是烘焙的蛋糕吧，相信他能使你一早晨都精力充沛。在澳大利亚，早餐可一定得来杯浓咖啡，要不然整个早晨都觉得少了点儿什么。

如果你不赶时间的话，你可以到Chez Dee楼上的阳台找一个光线视野好的地方，感受一下从伊丽莎白湾（Elizabeth Bay）吹来的阵阵凉爽海风，看看忙碌的列王十字区(Kings Cross)，然后享受一刻的静谧。

地址：62 Kellett Street Potts Point 2011
电话：02 8354 1544

（五）Runcible Spoon
推荐指数：★★★★

Runcible Spoon的主厨认为，鸡蛋和培根是最佳的烹饪伴侣。这两样食材是厨房的必备之物，两者有机结合为我们带来了乳蛋饼，凯撒沙拉和无处不在的培根鸡蛋卷等美食，这些美食无一不是悉尼各类咖啡馆菜单上的必备菜品。

为了不影响食材本身的营养和口感，现在Runcible Spoon——一家传统的早餐店，找到了一条新的途径有效的将营养和口感有机地结合起来，这条途径主要依赖的就是泰式煎蛋，酱料和五花肉。两个刚刚凝固的蛋黄周围是金黄色的煎蛋清配上五花肉，再加上泰国香米，泰式香辣酱料和一点沙拉，这样就可以实现荤素搭配，营养健康了。这也是一道比较基本的泰式炒饭。

一大清早是不是想来点带着异域风情的美食呢？不如来点薯饼吧：涂了黄油的土豆蛋糕边上摆放着煮过的土鸡蛋，培根和烤西红柿。