[美食分享] “面包群”圣诞树

圣诞的脚步越来越近了，“美天”的朋友们都在做着各式各样的美食准备着迎接圣诞的到来。看到朋友们发的圣诞树面包，不由得心里痒痒，也开动做了个由小圆面包拼摆成的“面包群”圣诞树?。呵呵！这小东东做起来不难，而且很可爱，吃起来还特方便，两口一个。

材料：高筋面粉170克，全麦面粉80克，牛奶130克，糖10克，盐5克（我做的是咸味的），全蛋液20克，干酵母3克，橄榄油20克；

步骤：1. 除橄榄油外的所有材料放入厨师机，开启和面档，将面揉成光滑面团；

2. 加入橄榄油继续揉至出薄膜；

3. 放入烤箱开启发酵档，发至2倍大后，将面团分成均等的17份，搓圆摆入烤盘第二次发酵；

4. 再次发酵至原来的2倍大后刷蛋液，烤箱上火180度，下火150度预热烤15分钟；

5. 出炉后自然冷却；