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原先放弃工作是想好好带孩子,结果孩子懂事听话不用我操丝毫的心,我的时间就在买菜做菜中穿越,日子简单而平淡,安稳而幸福,每天与世无争,安静地做美食,然后分享美食,静享这属于我个人的娱乐空间。岁月就在指缝间飞快溜走,转眼就快到2015年了!
在这辞旧迎新的日子里,做上一个迎新的蔬果沙拉,这个蔬果沙拉配合了多种材料,可以让人摄入更加全面的营养,迎着窗边的阳光,静静品味吧...... 原材料:【主料】:白兰瓜半个、苹果半个、香蕉一根、圣女果十个、胡萝卜一根、西兰花两朵 【配料】:沙拉酱适量 制作步骤: 准备好原材料 白兰瓜切开一半,在表皮上面用小刀刻上“happy new year,2015”字样,我没有专用的刻刀,随意刻了一下 用挖球器将白兰瓜果肉挖成圆球 苹果用刀分别往左边45度。右边45度的方法切成如图样子
锅里水烧开,将西兰花放入焯水至熟 香蕉用切菜器切成锯齿形状胡萝卜用削皮器削成薄片,放入加了少许盐的凉白开水中泡软另外取一片白兰瓜的皮,将两边切成细条 将一个圣女果切四刀,掰开成花朵状取两个圣女果做成小兔子形状,放在盘子的边缘 白兰瓜的瓜皮放入,摆好自己喜欢的形状,用牙签插上圣女果花朵,胡萝卜片卷成花朵状摆入,其他材料都相应放好挤上沙拉酱,将整个移入盘子中,端着慢慢享用吧
小贴士: 一、蔬果清洗干净后,最好用凉白开再过一遍,不要直接摄入生水; 二、水果容易氧化,做好后尽快食用。
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