非常实用的产妇护理知识“台湾《如何坐月子》精要版及月子菜谱2

jixiaoyao2010 · 发表于 2015-3-31 15:05:49

马上注册，结交更多同城好友，享用更多功能！

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？立即注册

x

防止子宫脱垂的良策

　　其实，子宫脱垂是可以预防的。在分娩时，产妇不要过早向下屏气，缩短第二产程，力求不损伤会阴，如果阴道分娩确有困难，及早做剖宫产手术。

　　在月子里，产妇应该充分休息，并注意经常变换躺着的姿势，以防子宫变成后位或偏向一侧；一定要避免过早做久站、久蹲的动作，及时纠正便秘，及时治疗慢性咳嗽，多做缩肛运动和产后体操，使骨盆底肌肉得到锻炼，俯卧和胸膝卧位有助于子宫保持前倾位置。

　　纠正产后常见两大错误动作

　　频繁下蹲

　　把宝宝的奶具、换洗衣物、尿布、湿纸巾、纸尿裤及洗护品，放在位置很低的地方，经常蹲在地上给宝宝洗澡。

　　纠正举措：

　　1.奶具应放在橱柜中上层，产妇伸手可及。别忘了在厨房中放一把舒适的椅子，产妇可随时坐着做些轻巧家务。

　　2.宝宝洗浴品应放在伸手即可拿到的位置，如沐浴架上。

　　3.浴盆不可放在地上，应放在换尿布台或茶几上，最好坐在小凳子上给宝宝洗澡。

　　频繁弯腰

　　电热水器或暖水瓶，是护理宝宝经常要用的物品，但却安放在需要频繁弯腰的位置上；小床或童车的高度，使产妇抱或放宝宝时不得不经常弯腰；扫地、拖地或吸尘时经常弯腰。

　　纠正举措：

　　1.电热水器或暖水瓶位置，以接水时不用弯腰为宜。

　　2.尿布台最好能和婴儿床相连，旁边放一把椅子，使产妇坐着换尿布或衣服。

　　3.童床最好能升降，童车要稍高一些，使产妇每次从小床或童车里往外抱宝宝或放宝宝时不用太弯腰。

　　4.清洁地板时，用长柄的扫把、簸箕和拖把就不用弯腰了。

坐月子饮食　产前购物清单
因为禁忌很多，所以只列出“可以”吃的东西...
　
坐月子饮食
第1天：生化汤　杜仲粉　小米粥　豆浆　馄饨　酒酿蛋
第2天：生化汤　杜仲粉　麻油猪肝　白饭　油饭　红豆糯米饭　红豆汤　酒酿蛋
第3~7天：生化汤　杜仲粉　麻油猪肝　白饭　油饭　红豆汤　花生猪脚　鱼汤　酒酿蛋第8~10天：生化汤　杜仲粉　麻油腰子　薏仁饭　油饭　桂圆糯米饭　红豆饭　红豆汤　花生猪脚　鱼汤　酒酿蛋　红苋菜　地瓜叶　胡萝卜　零食：麻糬　花生糖　芝麻糖　红枣蜜糖　核桃糖
第11~14天：杜仲粉　麻油腰子　薏仁饭　油饭　桂圆糯米饭　红豆饭　红豆汤　花生猪脚　鱼汤　红苋菜　地瓜叶　胡萝卜　零食：麻糬　花生糖　芝麻糖　红枣蜜糖　核桃
第15~21天：麻油鸡　薏仁饭　油饭　桂圆红豆饭　红豆汤　花生猪脚　鱼汤　红苋菜　胡萝卜　菠菜　地瓜叶　鱼汤　葡萄　哈密瓜　桃子　零食：麻糬　花生糖　芝麻糖　红枣蜜糖　核桃
第22~30天：麻油鸡　面线　薏仁饭　油饭　桂圆红豆饭　红豆汤　花生猪脚　鱼汤　红苋菜　胡萝卜　菠菜　地瓜叶　鱼汤　葡萄　哈密瓜　桃子　零食：麻糬　花生糖　芝麻糖　红枣蜜糖　核桃

生化汤做法：用大约3碗米酒，放入一帖生化汤药材同煮到汤汁剩约1碗，滤出汤汁备用，药材里再加一碗半的米酒，煮第二次，也是煮到剩下约1碗份量，将两次煮好滤出的汤汁倒在一起就可以喝了。如果选择用半水半酒做，就把一半的米酒换成水来煮。

（一）麻油鸡汤
原料：土鸡1/2只老姜115克米酒2杯黑麻油1/3杯冰糖 1小匙
制作：
1.    鸡洗净剁块，老姜洗净切片。
2.    热锅入麻油烧热，入姜片微炒后，入鸡块炒至色变白，即入米酒煮开，在移入深锅内，加冰糖拌匀，入锅蒸30分，熄火序闷20分即可。
功效：养颜美容，是产后增强体力的最佳食补。

（二）当归羊肉羹
原料：当归、党蔘、黄耆各25克羊肉500克葱、姜、米酒、盐、味精适量。
制作：
1.    将当归、黄耆、党蔘装入纱布袋内，扎好开口。
2.    将洗净的羊肉切丝和葱、姜、米酒、盐、药材包一起放入锅内，加水适量，大火烧沸，再用小火煮至羊肉烂为止。
功效：养血补气，适合产后气血不足，肢冷，低热者服用。

（三）蔘耆鲈鱼汤
原料：黄耆35克当归15克枸杞子5克鲈鱼一尾约400克姜片、米酒、盐。
制作：
1.    鲈鱼去鳃内脏洗净，纵切两段备用。
2.    放入药材、姜片、米酒及水4大杯，以大火煮开，入鲈鱼，改以小火煮至肉熟，在加盐调味即可。
功效：健胃强脾，补血益气，适合产后贫血、食欲不振、乳汁稀少者服用。

（四）牛肉胶冻
原料：牛肉1000克黄酒250克
制作：
1.    将牛肉洗净切成小块，放入锅内加水适量煎煮，每一小时取肉汁一次，加水再煮，共取肉汁四次，合并这些肉汁，以小火熬，至黏稠为止，再加黄酒熬10分钟即可。
2.    将肉汁倒入盆内冷藏，待胶冻后食用。
功效：健脾安中，补气益血。适合产后气血虚弱消瘦之人或精神倦怠、消渴者服用。

（五）蔘归猪心汤
原料：党蔘50克当归10克猪心1个盐、味精少许。
制作：
1.    将猪心去油脂，洗净备用。
2.    将党蔘、当归和猪心放入砂锅内，加水适量，以小火煮至猪心烂为止，再加盐、味精调味。
功效：补心血、益心气。适合产后心血虚、心气不足所出现的心悸、失眠多梦等症。

（六）猪蹄催乳汤
原料：党蔘18克桂圆肉7克猪前脚一只（约1500克）章鱼150克花生75克姜片、米酒、盐。
制作：
1.    花生洗净泡水约12小时备用。
2.    猪脚去毛洗净剁块，章鱼洗净切片，一起入开水煮2分钟，取出再洗净。
3.    锅内入猪脚、章鱼、花生、姜片、药材及水8大杯，以大火煮开后改以小火煮2小时待猪脚软为度，最后加盐调味即可。
功效：补养气血。适合产后身体虚弱，营养不良，乳汁不足者服用。

（七）枸杞鲜虾汤
原料：新鲜草虾100克枸杞20克黄酒20克。
制作：将草虾去足须洗净入锅，放入枸杞和水适量煮汤，待虾熟入黄酒拌即可。
功效：下乳汁。适合产后体虚乳汁不下者服用。

（八）冬瓜鲤鱼汤
原料：鲤鱼一尾（约300克）冬瓜350克茯苓30克红枣10粒。
制作：
1.    鲤鱼去鳃内脏洗净，冬瓜去皮切块状。
2.    药材入锅内加水适量熬约20分钟，取汤汁去药渣，放入鲤鱼及冬瓜，小火煮至瓜烂，加盐调味即可。
功效：利水消肿。产后腰重、下肢浮肿不退者服用。

（九）莲子猪肚汤
原料：猪肚一个莲子去心40粒姜丝米酒盐少许。
制作：
1.    将猪肚洗净烫过切片，莲子泡水备用。
2.    锅子入水适量烧开，入猪肚、连子、姜丝以小火煮至猪肚烂加盐调味即可。
功效：补虚益气，健脾益胃。适合产后食欲不振，消瘦，泄泻者。

（十）冰糖银耳汤
原料：白木耳10克莲子去心20粒冰糖适量。
制作：
1.    白木耳和莲子泡水待软备用。
2.    水适量烧开放入白木耳和莲子，小火煮至莲子烂为度，加冰糖融化即可。
功效：养阴润肺，健脾安神。适合产后心烦，口干咽干，食少乏力者，亦能消除疲劳。

八珍汤
功效：    本方是由四君子汤合四物汤所组成。方中四君补气、四物补血，更与补肾之乌枣、明目之枸杞组合，更能辅合现代人之须求。常应用于手术后、生产后、胃出血后的贫血症状者；或皮肤干燥、手脚冰冷者；或癌症病患接受放射性治疗、化学治疗引起的免疫力低下，服用后可减轻药物的副作用；或肺病、慢性病久不痊愈者；或增强体力。
材料：    当归三钱、川芎三钱、白芍三钱、熟地黄三钱（党蔘或粉光蔘）三钱、茯苓三钱、白朮三钱、炙甘草二钱、枸杞子五钱、乌枣五粒、酒少许。当归、川芎、白芍、熟地黄即为四物汤，诸药滋润而补血，当归、熟地黄有造血、滋润、镇静之效；川芎、白芍能舒通郁血而使血液循环通畅；人蔘、茯苓、白朮、甘草即为四君子汤，诸药性甘温而补气，人蔘、甘草用以养胃；茯苓、白朮扶脾，使消化机能趋于健全。
料理方式：    药膳锅料理方式：
　    将以上药材放入锅中（此时可依您喜好，加入鸡、羊、排骨等肉类，吃素者可置入素料）加水至适量，先以大火煮开后，加入酒少许，再以小火焖煮将30～40分钟，即可食用。（如不敢饮酒者，可等酒精挥发之后再盖上锅盖）。
　    药汤料理方式：
　    将以上药材放入锅中，加水至适量，煎煮至剩一碗水量后，直接饮用。
注意事项：    1.建议使用砂锅或陶瓷锅，因金属类之锅具会与方中之熟地黄产生化学变化，破坏药性。2.加入少许酒，酒精可溶解药材中的有效成份，不仅可提升药效，更可增加美味。3.本方为补养方，风寒感冒、实热证者不宜，女子生理期间、刚手术伤口未痊愈者、疾病感染期，均要避免使用。

加味十全大补汤
功效：    本方是由四君子汤合四物汤再加黄耆、肉桂所组成。方中四君补气、四物补血，乌枣补肾，枸杞子明目，更与补气之黄耆和少佐温煦之肉桂组合，则补益气血之功更着。常应用于手术后、生产后、胃出血后的贫血症状者；或皮肤枯燥、手脚冰冷者；或癌症病患接受放射性治疗、化学治疗引起的免疫力低下，服用后可减轻药物的副作用；或肺病、慢性病久不痊愈者；或增强体力。
材料：    当归三钱、川芎三钱、白芍三钱、熟地黄三钱、人参三钱、茯苓三钱、白朮三钱、灸甘草二钱、黄耆五钱、肉桂一钱、枸杞子五钱、乌枣五粒、酒少许。
料理方式：    1.    药膳锅料理方式：
　    　    将以上药材放入锅中（此时可依您喜好，加入鸡、羊、排骨等肉类，吃素者可置入素料）加水至适量，先以大火煮开后，加入酒少许，再以小火闷煮约30～40分钟即可食用。（如不敢饮酒者，可等酒精挥发之后再盖上锅盖）
　    2.    药汤料理方式：
　    　    将以上药材放入锅中，煎煮至剩一碗水量后，直接饮用。
注意事项：          建议使用砂锅或陶瓷锅，因金属类之锅具会与方中之熟地黄产生化学变化，破坏药性。
　          加入少许酒，酒精可溶解药材中的有效成份，不仅可提升药效，更可增加美味。
　          本方为补养方，风寒感冒、实热证者不宜，女子月经期间、刚手术伤口未痊愈者、疾病感染期，均要避免使用。

杜仲麻油腰花
功效：    补肝益肾、腰膝酸软、头晕目眩、温暖子宫
材料：    杜仲一两、黄耆一两、枸杞子五钱、当归二钱、腰花一副、麻油三大匙、生姜十片、酒适量。杜仲：补肝肾、强筋骨、安胎。现代药理研究显示其有降血压血脂、消炎镇静镇痛、缩短出血时间、利尿及增免疫力。黄耆：补中益气，现代药理研究显示其可提高免疫力、扩张血管促进细胞再生、延长寿命、利尿强心降压保肝等功效。枸杞子：滋补肝肾，益精明目，润肺，提升免疫力。当归：补血、活血。现代药理研究显示，有抗贫血、抗血栓之形成、消炎镇痛、兴奋子宫等作用。
料理方式：    步骤：
　    将猪腰子内白筋剔除、切片、洗净后先以滚水川烫备用。
　    步骤：
　    将药材置入锅中，加水至适量，先以大火煮开后，加入适量的酒（若敢喝酒的朋友，可以１：１的方式加入，若不敢喝酒，则酌加少量酒即可），改小火煮约１小时让药材出味后捞掉药材，留下汤汁备用。
　    步骤：
　    锅子烧热加入麻油，麻油热后加入姜片爆香后加入【步骤２】之汤汁，再转大火，将腰子加入后煮熟即可食用（因为腰子煮太久就不会很青脆，因此建议最后加入煮熟即可）。※《备注》：这道药膳非常美味，吃『素』的朋友，可以将腰子改为素腰子或素鸡的素料，烹煮方式如上，一样可享用这道营养美味药膳。
注意事项：    1.本方为补养方，风寒感冒、实热证者（燥热体质）不宜，刚手术伤口未痊愈者、疾病感染期，均要避免使用。2.杜仲应避免买到未真正炮制炒过之不良品，以厚度愈厚者为上品。3.加入少许酒，酒精可溶解药材中的有效成份，不仅可提升药效，更可增加美味。

第一周o    排出恶露及老废物，促进子宫收缩，让子宫趁早恢复正常功能。o    由于恶露未净基于瘦身与健康原则，前面两周不宜大补。主食：以猪肝、排骨、腱肉、猪肚、猪心、鱼炖汤。汤品宜清淡、不宜进补。副菜：塔香煎蛋、炒腰肉、煎鱼或蒸鱼       等轮替供应。饭类：每日三碗麻油面线、荞麦薏仁饭、五谷杂粮饭、红豆饭、油饭等轮替供应。青菜：每日一碗-选择产妇可吃当季蔬菜。点心：每日二碗红豆汤圆、薏仁花生汤、金桔小米粥、莲子红枣、桂圆小米粥‧‧等轮替供应。饮料： ─ 生化汤一碗〈自然产七帖，剖腹产十二帖〉养肝汤三碗〈剖腹产十二帖〉观音串或其它〈代替水的饮料〉。

第二周o    预防产后的腰酸背痛，促进产妇新陈代谢，恢复体力。o    哺育母乳之产妇，配合猪脚花生及发奶药膳等发奶食补。主食：建议每日腰子一副，海鱼、排骨、腱肉、猪肚、猪心炖       汤，汤品宜清淡，可依产妇症状以药膳适度调理。饭类：每日三碗麻油面线、荞麦薏仁饭、五谷杂粮饭、红豆饭       、油饭等轮替供应。青菜：每日三碗-选择产妇可吃当季蔬菜。副菜：木瓜煨肉、炒下水、干贝薏仁等轮替供应。点心：每日一碗红豆汤圆、薏仁花生汤、金桔小米粥、莲子红       枣、桂圆小米粥、等轮替供应。饮料：─ 生化汤一碗〈自然产七帖，剖腹产十二帖〉观音串或       其它〈代替水的饮料〉。

第三周o    以麻油鸡帮助产后体力调养，恢复体力。o    此时恶露将尽，是进补的最佳时机，以药膳补血、补气，预防老化。主食：建议每日一碗『麻油鸡』，每日一斤鸡肉。药膳炖品。饭类：每日三碗麻油面线、荞麦薏仁饭、五谷杂粮饭、红豆饭       、油饭等轮替供应。副菜：鲜香菇烧豆腐、药膳烧肉等轮替供应。副菜：木瓜煨肉、炒下水、干贝薏仁等轮替供应。青菜：每日三碗 - 选择产妇可吃当季蔬菜。水果：每日二碗 - 选择产妇可吃当季水果，供应一～二种。饮料：每日三碗 - 观音串或其它〈代替水的饮料〉。