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 薏米有着祛湿、消水肿、强筋健体、清肺热的作用，酸奶是总所周知的美容减脂的食物，而且是钙的良好来源，将两者混合，不仅味美，而且有更好的美容养颜祛湿减肥的效果。光吃薏米有股怪怪的味道难以下咽，光喝酸奶我也不是很喜欢，可是将这两种结合起来，加上红枣，打成细腻的糊，营养加倍，口感加倍！亦是饮品亦是主食，不用加糖，味道微微有点酸、有点甜，粘稠顺滑，品出好滋味，喝出好肌肤，喝出好身材！
原材料：【主料】：薏米200克、酸奶400克 【配料】：大枣30克、水600克 制作步骤： 准备好原材料 
薏米清洗干净，用温水泡两个小时
放入压力煲里，加入600克水
压力煲插上电源，选择“八宝粥”功能，将压力调到最高，启动开始键开始煮
煮好的薏米稍微冷却，倒入料理机桶里，加入酸奶和去核的大枣
启动料理机打成细腻的糊
非常好喝的薏米红枣酸奶做好了
小贴士：一、我用的酸奶是盒装的含有糖的成分，红枣是进口的一种红枣，比较甜，所以不加糖就比较甜了，如果用的是原味酸奶和普通大枣，可根据自己的口感适量加一点点糖； 二、用压力煲来做这个薏米比较方便，在短时间内能煮得很软烂； 三、我用的料理机是破壁料理机，打得很细腻，如果是普通料理机，建议多打一会，打几十秒要稍微停一会再打，以免损伤料理机； 四、建议喝热的，煮好的薏米稍微冷却一会，加入酸奶打细，刚好是温热的，温热的对肠胃比较好。
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发表于 2014-11-20 01:50:51
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