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材料:带豆(已摘洗干净)、黑木耳(已泡发清洗)、面筋
调料:生抽、白糖、盐、鸡精
做法:(1)将面筋撕开,用开水泡一下,待用。
(2)将已泡发清洗好的黑木耳放在案板上切一切,待用。
(3)烧锅倒油烧热,下入已摘洗干净的带豆翻炒翻炒。
(4)随后,合入泡好的面筋和切好的黑木耳,加适量的生抽翻炒翻炒。
(5)接着,加适量的清水翻炒翻炒至带豆熟软。
(6)然后,加适量的白糖、加适量的盐、加适量的鸡精调味炒匀,即成。
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