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因为对市售面包不太放心,据说添加了很多添加剂,稳定剂、芳香剂等,不仅花了钱,更主要对健康有害,但每天的早餐就成了问题,上班时间紧张,根本来不及做早餐,对外面买的又不放心,于是就试着购买面包机,没想到超级实用方便,彻底解决了一家人的早餐,吃的开心、放心,而且,这种一键式操作简单,它工作,你休息,3小时后,机器滴滴叫,面包出炉了。真香。 切片,面包片柔软细腻,这个是昨晚做的,早上切片的。还不错吧 土司片抹上自己做的樱桃果酱,好吃又健康。 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 食材:高粉200克,全麦粉100克,鸡蛋1个,植物油或黄油15克,牛奶140ml,糖15克,盐2克,干酵母3克 做法: 将液体物(除油外)先放入桶内,再放面粉,干酵母,按机器上和面程序工作,待时间到蜂鸣声后,关掉,加入黄油。 和面后,看看干湿度。 按再次启动,按全麦面包按钮。 中间发酵好的样子,很饱满。 在烘烤,玻璃窗可以看到烤黄的面包了。 出炉了,脱模即可,一个大大的面包,够一家人吃2个早餐了。 早餐就是吃的机器版的面包。
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