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 很高兴的得到了“面包机行业4.0版 柏翠PE6800”免费试用机会， 说实话， 对柏翠的产品非常熟悉， 而且非常信任， 因此有对于它的新产品充满了期待。  知道消息不久， 就收到了柏翠的产品： PE6800的面包机和其相应的冰淇淋桶两大邮件。 拆开外包装盒， 里面还有内包装盒， 这样能避免运输途中的损害， 足见工作人员的细心。 打开一看， 不锈钢香槟色的外壳，体积小巧， 外观时尚； 液晶控制面板，多达19种的功能选择，让这小小的机器充满了大能量， 方便我们的生活， 也节省了我们在厨房中的储物空间。  揭开顶盖， 可以看到PE6800面包机所特有的压铸面包桶， 厚度增加了三倍， 使得面包桶的受热更均匀。 我将面包桶提起来试试， 明显的比起其它面包桶的重量更重一些。  改良性的双发热管， 使得面包桶受热更加均匀， 而且能缩短烤制的时间，比起传统的面包机烤出的面包皮更薄， 组织更松软， 上色更均匀。 顶部的可视玻璃窗口能让我们近距离的观察面包制作工程中发生的一切状况， 也方便我们能有效的控制制作过程。 窗口下面的有关菜单详细的功能描述， 也简便了我们的操作， 即使不太精通机器的老人与小孩一样可以自行操作。 里面有关附件： 产品说明书、保修卡、食谱等一应齐全； 厂家还贴心送了：隔热手套、计量杯等配件。 面柏翠PE6800面包机还配备了有专利技术的冰淇淋桶， 独特的使用功能， 让面包机更上一层楼， 也为这炎热的夏天带来一丝清凉. 试用之前， 先将面包桶拿出来清洗干净；  再用面包机的里外都用干净的湿布擦干净。 选中烘焙程序， 将面包桶放入其中空机烘烤十分钟；  在将面包桶取出， 重新清洗干净后， 就可以正式使用了。=========================================================================  【椰香年糕】 原料: 糯米 420 水 350克 椰蓉 巧克力酱 花生碎 适量 制作：1 将糯米提前用水泡半个小时以上； 2. 将泡过的糯米放入面包桶中， 再加入350克水； 3. 盖上盖， 在菜单中选择功能键10： 年糕； 4.
一个多小时后白糯的年糕就完成了；  5. 在保鲜盒底部和四周刷层油； 6. 将做好的年糕倒入其中放凉， 使得其定型； 7. 将定型好的年糕倒出来； 8. 切成大小合适的块；  9. 将切块的年糕放入椰蓉中， 让其表面均匀的粘上； 10. 将粘好椰蓉的年糕摆放在盘上； 11. 在表面浇淋上巧克力酱； 12. 最后在表面撒上些花生碎。  13. 香甜软糯的“椰香年糕” 就做好了。  小贴士： 1. 做之前先将糯米泡上半个小时以上， 直接在菜单中选择做糯米的功能键， 不需要照看， 一个多小时就可以自动完成了； 2. 模具中底部和四周刷层油能方便年糕脱模， 当然可以根据个人喜好选用不同样式的模具； 3. 做好的年糕倒入模具中放凉是为了定型， 也可以放入冰箱中冷藏一下； 4. 切年糕时刀子会粘， 这时注意切好一块后用水冲洗刀具后就可以避免再粘连了。  
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发表于 2014-2-2 17:05:41
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