[美食分享] 咖喱牛肉披萨

                                               咖喱牛肉披萨

材料：高筋粉 120克,即食燕麦 20克,酵母 2克, 糖 10克, 水 90克

配料：橄榄油 10克， 水 80克 ，牛肉碎 100克， 咖喱糕 1块 ，马苏里拉芝士，

      洋葱丝 表面蛋液，咖喱粉 1大匙， 鲜罗勒叶

做法：

 1   备材料。

 2   用一锅加进80克的水，把牛肉、洋葱丝、咖喱糕、咖喱粉投入一起煮至全熟，盛

   起待用。

 3   披萨饼底：把主材料全放进面包机里。

 4   搞拌均匀至扩展阶段。

 5   发酵2.5倍大。

 6   取出面团静置30分钟。

7   把面团擀成烤盘大小，在盘上涂上油，把面片放在盘上，用叉叉出孔。

8   烤箱180度，把饼底烤10分钟左右。

9   取出披萨饼底，上咖喱牛肉酱与马苏里拉芝士碎。

10  在饼边涂上蛋液。

11  烤箱180度，把披萨放烤箱烤20分钟左右，马苏里拉芝士烤至金黄色即可。

12  取出披萨，把碎鲜罗勒叶撒下，趁热食用。