[美食分享] 热天里的开胃好菜----明虾东炎汤

前段日子,臻妈去马来西亚兰卡威玩了,

真是羡慕啊!又是沙滩,又是大海的,还有馋死人的海鲜~~~

臻妈送了我几包时髦的酱料,万分的感谢,

为什么说时髦?答案:基本看不懂~~~~

为什么说是基本,而不是完全?

因为包装袋子上还是有中文地,拍下来~~~~~

这道菜的味道真的很赞,酸酸的,香香的,鲜鲜的,回味中还

辣辣的.

看图片中的汤并不多,其实我是为了拍照好看,把汤倒出了

一半.

这道菜汤头还是很大的.味道还很入味,因为酱汤汁是完

全的包裹明虾的.

这道的重点是这个酱包上,完美的比例配比,各位调味都已经

加好,我只要动手将酱炒下,然后加水,加虾.煮上1分钟左右就

可以了.但是这酱包我们不一定买的到,所以,我想建议大家可

以用家中普通酱料来代替,

建议做法如下:

1:买3个番茄,去皮后切末后在锅中加点油,倒入番茄,再加点

盐,炒成番茄酱,再加入辣椒酱同炒,就变成酸辣可口的番茄

辣椒酱了,哈哈.

2:辣椒酱不要放太多了,微辣的口感喝汤正好,

3:番茄不要选得太不酸了.(虽然我很讨厌酸的),有点酸味的,

炒出来更开胃.

4:因为是自己做的酱,味道没酱包那么丰富,所以在做这道菜

的时候还需要调整味道,你可以加些你喜欢的调味品,但要注意

的是,之前酱里已经加盐了.你可以选择放些葱姜蒜之类~~~

5:最后要提醒的一点是,虾煮1分钟一般就够了，如果没熟,汤

的余温也能将它烫熟的.

2010年8月24日子瑜23个月

今天去幼儿园接孩子.

结果孩子大便小便都解在尿不湿上.

我对老师有点失望.

今天早上我送去的时候就跟老师说:"今天子瑜还没解大便,

肯定会在学校里解的,帮多注意她一下."

子瑜一看到我,就告诉我:"妈妈,我解大便了!"

我想,子瑜肯定是跟老师说了的,但是人多,老师估计没听到.

我们子瑜从18个月开始给她买了小马桶之后,就再也没在

裤子上解过大便,每次都是自己解马桶里的.最近一个月已

经很会自己坐马桶解大便了,就是不会脱裤子而已.

倒是小便,去了学校后经常尿裤子.

我每天给她书包是放一个尿不湿,让老师在孩子睡觉的时候

给带上,以免尿床,

我也有不只一次跟老师说过,尿不湿睡醒了就麻烦帮她拿掉.

今天.真没想到,大便也会解里面.真觉得孩子受了委屈了.

8.25日更新:

昨天晚上,孩子爸回家后，我愤愤的跟他吐口水,

他爸嫌我烦,对着睡着的子瑜说了句:

"你看你妈,为了自己舒服,让你这么小的娃娃到幼儿园去受委屈!"