[原创经验] 香酥绿豆饼

有了绿豆馅，可以做酥饼啦。香酥的绿豆饼，第一次做，还不错，大家都喜欢。

食材：中筋面粉330克、绿豆馅260克、玉米油120克、绵白糖30克、水清80克

做法与步骤图：

1、食材。

2、先做水油皮：面粉200克、糖30克、玉米油60克、清水80克，放盆中，用刮刀拌匀。

3、和成面团。醒发半小时。

4、再做油酥：面粉130克、玉米油60克

5、和成面团醒发半小时。

6、把水油皮分为17份，每份约22克。

7、把油酥分为17份。每份约12克。同时把绿豆馅分为17份，每份约15克。

8、取一块水油皮压扁，放上一块油酥。

9、包好之后，擀为椭圆形。

10、自上而下卷起来。

11、依次做好之后，再擀开。

12、自上而下卷起。

13、取一块面团压扁。放上绿豆馅。

14、包好，收口朝下，轻压扁。

15、全部做好的绿豆馅放烤盘上。

16、烤箱预热200度。上下火烤15分钟。

17、翻面，再烤15分钟。

18、凉一凉即可吃喽。

小贴士：

1、也可以用红豆馅。

2、烤箱温度与自家烤箱为准。