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洋葱炒鸡蛋,是非常常见的一道家常菜,用料简单,做法简单,但是味道很不错! 炒熟了的洋葱告别了辛辣呛人的气味,反而变得香甜软嫩。 小时候我妈妈为了让我吃洋葱,告诉我洋葱是蔬菜界的“皇后”,足以体现洋葱的高营养价值,因此,多吃洋葱对身体有好处! 今天这道菜只是洋葱炒鸡蛋的另类做法,口味一样很好哦! 材料: 洋葱,鸡蛋,盐,糖,黑白芝麻。 1. 准备材料。 2. 锅里放油,下洋葱。 3. 加入调味料。 4. 翻炒至软。 5. 鸡蛋打散。 6. 锅里放油。 7. 油热倒入鸡蛋。 8. 撒入炒好的洋葱。 9. 撒上黑白芝麻。 10.小心翻面。 11.完成! Tips: 1. 翻面一定要小心,很容易破。 2. 洋葱一定要提前炒软,这样入口的时候就不会有辛辣的味道。 3. 加入芝麻,有足够的香气,也是为了好看。
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