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[原创经验] 洋葱鸡蛋饼

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发表于 2014-4-4 02:01:14 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自: INNA

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洋葱炒鸡蛋,是非常常见的一道家常菜,用料简单,做法简单,但是味道很不错!

炒熟了的洋葱告别了辛辣呛人的气味,反而变得香甜软嫩。

小时候我妈妈为了让我吃洋葱,告诉我洋葱是蔬菜界的“皇后”,足以体现洋葱的高营养价值,因此,多吃洋葱对身体有好处!

今天这道菜只是洋葱炒鸡蛋的另类做法,口味一样很好哦!

材料:

洋葱,鸡蛋,盐,糖,黑白芝麻。

1. 准备材料。

2. 锅里放油,下洋葱。

3. 加入调味料。

4. 翻炒至软。

5. 鸡蛋打散。

6. 锅里放油。

7. 油热倒入鸡蛋。

8. 撒入炒好的洋葱。

9. 撒上黑白芝麻。

10.小心翻面。

11.完成!

Tips:

1. 翻面一定要小心,很容易破。

2. 洋葱一定要提前炒软,这样入口的时候就不会有辛辣的味道。

3. 加入芝麻,有足够的香气,也是为了好看。

                                       
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