[美食分享] 三色动物饼干

  女儿说家里没点心了，我说，那我就做点饼干吧！做出来的动物们很可爱，有的还可以站起来，女儿一下子就开心起来了。

        主料：低筋面粉220克，黄油110克，棉糖60克，蛋黄2个，奶粉20克。

        配料：抹茶粉5克，可可粉5克。

        1.准备7样材料：低筋面粉220克，黄油110克，棉糖60克，蛋黄2个，奶粉20克，抹茶粉5克，可可粉5克。

        2.黄油室温软化，加棉糖60克放入大碗里。

        3.用电动搅拌器低速打发黄油。

        4.加蛋黄2个，继续打发至蓬松，颜色变浅。

        5.加过筛的低筋面粉220克，奶粉20克。（我过筛了2次）

        6.揉成面团，放冰箱冷藏30分钟。

        1.大面团分成3份，一份加抹茶粉5克揉匀，一份加可可粉5克揉匀。

        2.原味面团擀成约3毫米厚的长方形。

        3.用工具压成若干小动物。

        4.放入烤箱，全火，中层，150度，烤15分钟。（这是烤好的原味饼干)

        5.抹茶面团同样擀成约3毫米厚的长方形，用动物工具压。

        6.压好的抹茶动物们。

        7.放入烤箱，全火，中层，148度，烤14分钟。（这是烤好的抹茶味饼干)

        8.可可面团同样，做好动物形状后，放入烤箱，全火，中层，148度，烤12分钟。（这是烤好的抹茶味饼干)

        9.摆盘，照相。冷却后，放入盒中保存。