[原创经验] 木瓜银耳莲子羹

      秋冬季节，适合煲一些滋润的汤羹，因为这类的汤羹比较养生，适合秋冬季节。今天做的这款汤羹，就是即滋润又去燥，还加了木瓜，特别适合女性。

原料：莲子50g   糯耳1朵   木瓜1个   

做法

1、糯耳一朵，冷水泡上。糯耳也是银耳的一种，也叫丑耳。虽然不是很漂亮，但是煮出来的汤羹特别的糯，而且汤汁浓稠。泡了两个小时，一朵泡出来的好多。莲子提前半天用水浸泡，我买的红莲，里面有些有芯，把莲子芯去掉。

2、糯耳撕成小片，和莲子一起放入汤锅中，加大约3升的水，大火煮开后小火煮半小时，银耳煮的很糯了。汤汁也很浓稠了。

3、木瓜去籽去皮，切块，放入锅中再煮上2分钟即可。

4、盛入碗中享用吧