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红萝卜炒春笋;
用料;
红萝卜,春笋。
调料;
盐,油,生抽,辣椒粉,味精。
方法;
1、备过好开水的春笋,红萝卜一个,可适当备点芹菜提香,忘记买芹菜了,所以没放,不放也好吃。
2、将春笋和红萝卜切丝。
3、锅里烧油,倒进红萝卜丝炒匀。
4、因为春笋过个开水,熟的,所以先炒红萝卜。
5、翻炒片刻,倒进笋丝炒匀。
6、放点盐翻炒均匀。
7、最后淋上生抽,撒点辣椒粉提辣,放点味精提鲜就行。
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