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立冬了,天气逐渐转冷,雾霾天气也开始增多。常言道药补不如食补,食补不如汤补,此时我们更需要通过日常的饮食来“滋阴潜阳”。玫瑰银耳羹,是一道很适合这个季节的滋补甜汤。此汤既有益气清肠、滋阴润肺的作用,又有理气解郁、活血散淤、调经止痛之功效。 玫瑰银耳汤,颜色粉嫩唯美,香气优雅迷人,入口甘柔不腻。能令人缓和情绪、纾解抑郁,最重要的是它的养颜美容功效,常饮可清肺滋阴,水润美颜,非常适合忙碌的都市女性白领一族。 【玫瑰银耳汤】 材料:银耳1朵、干玫瑰花6-8朵、冰糖适量。(食材来自甫田网) 做法: 1 将银耳放入温水,浸泡30分钟; 2 待银耳充分发开之后,换清水清洗干净,去根并撕成小片; 3把银耳放到锅里,加清水,中火炖开; 4炖开以后小火慢炖30分钟,放入冰糖再炖10分钟; 5玫瑰花用清水冲一下,放入锅里搅拌一下,盖上盖子关火,焖5-10分钟即可。
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