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[原创经验] 酱爆鱿鱼

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发表于 2014-10-30 10:17:18 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自: INNA

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话说前几天感冒了,头痛鼻噻流鼻涕,耳鸣咽干喉咙痛,真真是整个人都不好了啊。这吧,其实说来也没有什么特别的。
 生病了浑身无力不想动,于是晚饭老公自己解决,鱿鱼解冻,用点海鲜酱炒了。这也没什么特别的。 
特别的来了,老公居然还拍照片了,把我惊到了有木有!顿时感觉到有人支持我的爱好是多么幸福的一件事儿啊,都快要泪奔了说! 
为了鼓励一下老公的“善举”,决定把这不怎么样的片片发出来,有激励才有动力嘛,以后像这样的要多多益善才好啊,呵呵。。。
 鱿鱼的营养价值非常高,其富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种人体所需的营养成分,且含量极高。此外,脂肪含量极低。中医认为,鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。

主料:鱿鱼1条   洋葱半个

辅料:油  盐  糖  生姜  大蒜  海鲜酱  红椒半个  青椒

步骤:

1.

鱿鱼洗净

2.

将鱿鱼表面的膜撕掉

3.

鱿鱼切丝

4.

锅中烧开水,放入姜片

5.

放入鱿鱼

6.

鱿鱼焯水后捞出备用

7.

青红椒,洋葱姜蒜切丝

8.

锅热油,爆香姜蒜

9.

放入洋葱丝炒香

10.

放入青红椒丝

11.

倒入焯过水的鱿鱼

12.

放入海鲜酱和糖翻炒均匀

13.

加入盐调味

14.

撒上葱花即可出锅

小贴士

鱿鱼焯水时间要短哦

                                       
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