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面包,柔软香甜,历来为人们所喜爱。 以往的面包,多以甜味为主,好像很少做咸口味的面包不是太多,再继续吃甜的就怕吃的有点腻味了,赶紧换换口味,用了香葱和培根,那叫一个香啊。 香葱培根面包,这款面包的做法跟做普通的甜面包几乎一样,就是撒了香葱,面包夹层里的培根的馅料。 金灿灿的香葱培根面包,那一刻,就被她那美貌的外型给吸引住了,酥脆的皮和清香葱粒,柔软的内心,恰恰是这样闲适悠然的态度,轻易地俘获你的心,没有张扬,没有矫情。 柔软的面包、清香的香葱,再加上那丝丝缕缕的醇香培根的加盟,让人垂涎三尺的一款面包。做早餐与下午茶点心都相当不错,让人的味蕾甘心情愿为之沉沦。 人世间,无论是怎样的生活,都无法阻止任何人按照自己的方式努力而勤奋地生活着,生活中你想要些什么,每个人的答案是不尽相同的,走到人生的哪一个阶段,都该喜欢那一段时光。 而你,要给予自己多一点点的温情。
主料:高筋面粉280克,牛奶160克,细砂糖40克,黄油30克,鸡蛋1个,盐2克,干酵母4克,奶粉15克,培根4片,香葱末15克。 做法: 1、牛奶,蛋液,糖,盐、奶粉先在面包桶里混匀 2、再倒入高粉,最后放上酵母 3、放入面包机中,一个程序之后放入黄油,再选择2个和面程序 4、揉至面团拉出薄膜 5、选择发酵程序发酵至两倍大 6、取出面团排气,醒20分钟 7、培根放入锅中煎熟,分成8份 8、面团分成8份,取一份擀皮 9、放上培根片,对折,卷起 10、全部做好后放到烤盘中 11、二次发酵至两倍大,刷蛋液 12、再撒上香葱末 13、烤箱预热180度,上下火中层,烤20分钟,上色后记得加盖锡纸。 厨房小语:烤制时间依自家的烤箱而定。烤几分钟,面包上色后记得加盖锡纸,否则会烤黑了。
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