[原创经验] #长帝e•Bake互联网烤箱试用报告之--烤肉串#

  特别高兴能得到长帝烤箱的免费试用，在这里要感谢同城网和长帝厂家给予我的试用机会！我是去年开始学习烘焙的，当时买的烤箱就是长帝CKTF-32GS，用这台烤箱我从最简单的饼干，蛋糕到面包，一步步学习着，摸索着，不断地学习着，为家人做出了可口的饼干，美味的蛋糕还有各式各样的面包，让我的家人远离了添加剂，防腐剂，烘焙让我更加热爱美食，热爱生活，更加注重家人的饮食健康，为了家人能够吃得开心，吃得健康，我会一直不停的努力，用自己的双手为家人创建健康的生活！

收到烤箱时特别激动，同时也开始担心我用手机能把这么高大上的烤箱拍好吗？用新烤箱烤什么呢？

迫不及待的打开纸箱，呈现在眼前的是带泡沫护角的烤箱完好无损的躺在箱子里。

烤箱还配送了烤盘、烤网、旋转烤叉、以及烤架手柄，还有说明书和长帝食谱，还付有一张给e.Bake先锋们的卡片。

 烤箱整体感觉特别高大上，银亮不锈钢配触摸式液晶屏面板，科技感顿时扑面而来啊！

长条的下拉式防烫门拉手，可以多档调节，想要拉到什么位置都可以。玻璃门的内边缘是密封条，使烤箱密封效果更好。烤箱共有三层可选择，上层、下层、中层，烤箱内部设有照明灯，这可以让我们在烘焙的过程中一目了然的观察食物的变化和状态，这款烤箱的照明灯在烤制食物的过程中，5分钟就会自动熄灯，当你想观察烤箱里食物的变化时，只要轻触一下液晶屏面板上的任何按键，照明灯就会自动亮起。

这款烤箱共有8种不同的加热方式：上烤/转叉；下烤；上下烤；云食谱功能；发酵/解冻；饼干/蛋挞；面包/蛋糕；烘烤肉类/红薯类食物。液晶屏面板上还有：菜单功能键；温度/时间设定键；风机预约键；开始/停止键；智能wifi键。

这款烤箱的最大亮点就是将烤箱智能化了，烤箱不再是一个孤立的硬件，智能化将允许他自动联网。用户可通过阿里小智超级APP查阅和选择食谱；通过阿里小智超级APP实现了烤箱的无线操控；电子感温器让烤箱实现了精准控温；三者相结合，一键烘焙变为现实。用户只需选择APP中的云食谱，无线同步至烤箱，点击一键烘焙，烤箱将对食谱的温度，时间，烘焙模式等参数智能设定，精准无误，极大提升烘焙成功率。长帝e.Bake智能烤箱将带给我们前所未有的烘焙体验。

下面就让我们一起来体验一下这款新烤箱吧！经孩子们的一致推荐，准备烤他们喜欢的肉串。

材料：前腿肉300克，孜然粉适量，盐少许，鸡精少许，酱油适量，橄榄油1小勺，辣椒粉少许，玉米淀粉1勺，白芝麻适量。

做法：

1.前腿肉洗净切厚度相等的薄片，调入盐，鸡精，酱油，辣椒粉，孜然粉和玉米淀粉。

2.再加入橄榄油。

3.搅拌均匀，放入冰箱保鲜入味4个钟头左右。

4.用竹签穿好。

5.放入铺了油纸的烤盘中，送入事先预热好的烤箱中层，按烤肉功能，15分钟。

6.取出翻面。

7.再次送入烤箱中层，8分钟。

8.取出两面都撒上少许孜然粉和白芝麻，再送入烤箱烤3-5分钟即可。

出炉后趁热食用口感更佳！

温馨提示：请根据自家烤箱的脾性调节温度。