黄桃奶油蛋糕。。。DIY幸福的甜蜜

34lgk2evm4e · 发表于 2014-9-8 06:14:20

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昨天是妞的生日，妞在我们温州老家，而我却在义乌。。。每每妞生日，我都会送上一条信息，我跟妞之间的姐妹友情很浓很有味。妞比我大几岁，不过妞看着比我年轻，妞有一位爱她的老公，家里还有一位帅气十足的小情人。我老说妞，你是最幸福的。。。而我的妞就会说其实有时候她宁愿自己傻一点，这样子就会开心一点。是得，想想妞说的也对，她其实就是傻妞一位。

今年妞生日，我为她做了一个蛋糕，当然了，她只有眼尝的份，因为我在义乌，她在温州。我微信上一发，妞乐坏了，她说她的眼睛吃到最美味的蛋糕了。。。。。各种的谢谢各种的笑翻。。。我想说，妞期待下一次的相聚。。。也祝愿我跟妞之间的这份友情越来越浓厚，也祝愿我的妞事事顺心顺意。也祝愿我的妞能早日成为自主品牌的大BOSS。。。期待

备料：鸡蛋3个，面粉80克，白糖50克，淡奶油适量，白绵糖适量，黄桃适量

做法：

一：备好所用材料，将蛋清分出分次加糖，打至蛋白硬性发泡。

二：再分次加入蛋黄，快速拌至融合，再筛入面粉，拌至无干粉状，将拌好的面糊加至在平盘里，190度烤制15分钟。

三：将烤好的蛋糕片面改刀，将淡奶油加白绵糖打发好，再把黄桃去皮改刀备用，分层加入淡奶油及黄桃肉，最后再裱花奶油花即可。