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食材:蛏子(已洗净焯熟)、夜开花(已去皮清洗切片)、雪菜(已清洗切碎)、水淀粉
调料:盐、味精
做法:(1)将已焯熟的剥壳取肉,待用。
(2)烧锅倒油烧热,下入切好的夜开花和雪菜翻炒翻炒。
(3)随后,加入一些清水煮开至熟。
(4)接着,合入剥好的蛏子肉翻动一下。
(5)然后,加适量的盐、加适量的味精调味翻匀。
(6)最后,加入水淀粉勾芡翻匀,即成。
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