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[美食分享] 【丘比系列产品试用报告】沙拉酱鲜奶吐司

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发表于 2014-3-6 01:11:22 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自: INNA

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        因为孩子上学了,所以基本上两天就要做一次面包,其中吐司是我的最爱,吐司简直是万能的有木有,可以添加任何你喜欢的东西,所以基本上我很少做重复的吐司,总是往里扔我喜欢的东西,比如今天,我往里扔的就是沙拉酱,我是大爱沙拉酱呀,但是每次吃负罪感都很大的说,扔到吐司里就木有了,哈哈,和面的时候那沙拉的香味就往鼻子里钻呀,结果烤好了等凉了我就吃了两片,这个吐司要慢慢的品,慢慢嚼有很香的回味感,给了我惊喜,总之,我喜欢~!~!~!~

        收到产品的时候很惊喜,因为貌似通知里好像没有,我喜欢这样的生活,常常有点小惊喜,让我很开心

        沙拉酱试用的是玉米口味

        撕开外面装,还能看到玉米的颗粒

        很喜欢这个包装,开口的大小也很好,用着非常方便

材料:面粉250克,沙拉酱50克,鲜牛奶100克,蛋液50克,酵母3克,盐2克,黄油20克,

          白糖35克

方法:

1.依次放入白糖,酵母,盐,牛奶,鸡蛋和沙拉酱

2.黄油室温软化备用

3.开启面包机揉面15分,揉到拉到较粗糙的腊,倒入软化好的黄油

4.再开启15分,揉到能拉到大片不破的薄膜,发酵至两倍大

5.取出发酵好的面团,平均分割成三等份,团圆后盖上保鲜膜松驰15分

6.把松驰好的面团擀成牛舌状,翻过来压薄短底边,从上至下卷起

7.放到吐司盒二次发酵

8.发酵至九分满,烤箱预热180度

9.放入烤箱,180度烤40分,烤十分的时候加盖锡纸

10.烤好后脱模晾凉

可以切片食用了,这个吐司我喜欢空嘴吃,慢慢的嚼,面粉的香,沙拉酱的香,很让人回味

小备注:

1.黄油提前室温软化,也可以换成玉米油 

2.具体烤的时候随自家烤箱调节

                                       
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