[美食分享] 鸡蛋做的小小船---鸡蛋小船

偶尔也给孩子一个惊喜吧，做到简单又好看的菜玩玩。

【鸡蛋小船】

材料：鸡蛋2个，胡萝卜半根，熟的黑芝麻一小撮，熟松仁一小把，葱1根

制作：

1 将鸡蛋在水中煮全熟，捞出浸冷水中，凉后剥去壳，对半切开，挖出蛋黄；

2 将胡萝卜和葱花切成极细小的末；

3 将蛋黄放入一小碗中，加入胡萝卜末、黑芝麻、松仁和一点点葱花末；

4 用勺子压散蛋黄，将蛋黄拌匀，装入蛋白中，中间可装饰性的插入一片薄荷叶；

5 淋入适量儿童有机酱油，即可开吃拉。

零失败必看：

1 鸡蛋必须煮全熟，半熟的鸡蛋撵不散，不适合切拌；

2 葱花只要放一点点即可，增香装饰用的，太多了小孩子可能会觉得味道冲的；

3 食材可以再自由搭配点，放些自己喜欢的食材进去；

4 蛋黄营养丰富，但胆固醇含量也高，建议孩子每天吃1个蛋黄的量即可；