[美食分享] 自制汉堡胚

每次做汉堡，还是去超市买汉堡胚么？

来试试看自制汉堡胚吧！

美味无添加，同时还能享受烘焙的乐趣~

材料

面包粉 275克      牛奶 1.25 dl       水0.75 dl      盐 1/2茶匙      糖 1/4茶匙      酵母 3克      黄油 25克

做法

1 除黄油外的材料按照先液体后粉类的顺序投入面包桶内。酵母不要与盐接触，开启揉面程序

2 十分钟后加入黄油

3 揉面结束。桶内继续发酵

4 待面团两倍大后取出

5 案板撒些干粉，将面团排气

6 分成五等份，整形后放在油纸上

7 烤箱内放一小盆热水，二次发酵至两倍大

8 表面刷牛奶（份量不包括在配方内）

9 撒上芝麻

10 烤箱预热180度，中层上下火，15分钟左右。

是不是有点超市买的汉堡胚那意思呢？

保证大小朋友都会喜欢~