[美食分享] 抹茶樱桃蛋糕。。。。ACA烤箱的体验

现在越来越多的朋友们爱上烘焙，喜欢在家里做西点蛋糕给家人享受。这是一种生活上的进步意识，也正是这种意识，使得烤箱进进千家万户。话说现在的烤箱品牌数百，款式数千，我从玩烘焙到现在也有七年时间了。从最初的入门级到现在的微电智控，大大小小玩了十几个烤箱了。有时候朋友们讲，哪种烤箱最好用，哪种级别才适合？亲爱的朋友们，对于烤箱我真得只能说：“越了解越适合”。只有我们了解了手里的这一台烤箱，那这一台烤箱就适合你。

  今天我来讲讲这一款aca烤箱ATO-RH32HM，其实我满喜欢这一款烤箱的广告语：对于美食，从来没有门槛，不管是新手还是达人，有它用心烘焙，你就是酷客。对的也极是，只要用心，那这事就不是个事。

这就是今天要讲这一款烤箱，32L的黄金容量，红黑配永远的经典色，简单朴实的设计一日了然。四个转扭分别是上火，时间，温度，下火。高强度的钢化玻璃门，让我们更直观的观察烤箱内的主角。

 记得之前有朋友问过我，说多大的烤箱才是最合适得。对于最初入门或是五口之家的伙伴们而言，这样子32L的烤箱是最最适合得。因为我用的最多的也是32L，这个容量对于烤圆型蛋糕，分别可以烤6-8-10寸。小聚餐大聚会的蛋糕，这一款烤箱都能帮你完成哦。

朋友们这样子看，是不是觉得这一款烤箱内部容量极大，这就是它给我最初的感觉，后来看了看说明书，说这一款烤箱它是的扩容内胆设计，让我们用32L的容量，有40L的感觉。现在就这样子隔图看看，朋友们有没有这样子的感觉呢。

上管单独加热，可用于煎烘类的美食，即可以轻松着色，又可使食材口感香酥爽脆。一般用于煎烘鸡翅坚果之类。

下管的单独加热，可以用于回酥回脆的点心，也可以用于烤烘鱼类的食材。

上下火同时烤制的时候，朋友们以前有问过说在烤制蛋挞的时候，为什么底层不酥，这是因为上下火的油度没有调配好。有了这上下火独立功能后，我们就可以烤制出更加美味点心了

朋友们有没有注意到它的一个发酵及解冻功及低温功能，这几个功能可让我们用烤箱做进行发酵，解冻，脱水等，让我们有一种：一箱在手，万事我能的状态。

内置镀锌板材料，搞氧化，耐腐蚀，也易清洗，里面的发管看似不太美，但其实它是优质不锈钢电热管材抽，传热效率极佳哦。

也有爱心小贴心，让大家注意不要烫到自己，再好的烤箱它的导热性是存在得，所以朋友们不要纠结它的外表温度是有多高哦。

虽说是四管烤箱，但它的上色真是不错哦，咱有图有真相

朋友们可以对比一下哦

接着上用这一款烤箱做的抹茶蛋糕吧

喜欢的朋友们可以参考一下。

备料：鸡蛋三个，低粉80克，白糖40克，抹茶1茶匙，淡奶油适量，樱桃适量

做法：

一：备好所用材料，将蛋清分离出来，分次加入白糖至发泡。

二加入蛋黄，提高速度打至食材融合，再筛入低粉及抹茶粉，拌至无干粉装。

三：将蛋糕糊加至在带纸托的烤盘里，入烤箱150度烤制25-30分钟，烤好放凉，备好淡奶油樱桃抹茶。