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食材:鸡腿(已清洗)、黑木耳(已泡发清洗)、新鲜香菇(已清洗)、姜片
调料:料酒、生抽、盐、胡椒粉
做法:(1)将已清洗好的新鲜香菇放在案板上切开,待用。
(2)将已清洗好的鸡腿放在案板上剁成块,放入盘中。
(3)随后,搁入姜片,加适量的料酒、加适量的生抽、加适量的盐、加适量的胡椒粉调味拌匀腌制20分钟。
(4)接着,将清洗好的黑木耳撕成小朵放入盘中,合入切好的新鲜香菇。
(5)然后,合入腌制好的鸡腿。
(6)最后,放入蒸锅中,盖上盖蒸至20分钟,即可。
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