[原创经验] 腊武昌鱼炒芹菜

        很幸运的在众多申请者当中成功的申请到菜男极品武昌鱼的试用，这可是我们湖北武汉有名的鱼呢，由于远在东莞我也是难吃上几次，所以很感谢。

       包装袋上提示着加热一下即可以吃了，我打开就吃掉来了一块尝尝，很酥口咸香的腊味，妈妈和我都喜欢吃芹菜，把鱼撕小块稍微煎了一下，再和炒香的芹菜一绘鲜香结合，很不错的一道下酒小菜。

原料：菜男极品武昌鱼一条 芹菜适量 生抽一勺 料酒一勺 花椒适量 干红辣椒适量

做法：1.准备好所需要的食材

2.芹菜杆切小段，干红椒对半切开

3.把菜男菜品武昌鱼打开

4.用手把鱼直接撕成小块

5.热锅温油，放鱼块两面煎酥黄

6.放干红椒、花椒粒和料酒爆香提味

7.把鱼块盛起来，用底油煸香芹菜杆

8.再倒入鱼块，放少许盐和生抽炒均即可

注：鱼稍微两面煎黄就好了，处理的很好一点腥味都没有；芹菜不要炒久了，保持脆感。