[美食分享] 夏日健康凉菜【四季宝花生酱伴芥蓝】

大暑已至，燥热的天气让人们提不起精神，也越来没有了食欲。而在这个酷暑的季节中，凉菜成为了人们餐桌上的主流。但如何在一道简单的凉菜当中，补充充分的营养呢？今天就为大家来这道即简单又不失营养的一道美味凉菜——花生酱拌芥蓝。

原料：芥蓝、红辣椒、四季宝颗粒花生酱、盐适量

做法：

1.准备食材, 芥蓝煮熟过凉水,辣椒切花

2. 四季宝颗粒花生酱两勺,并用热水烫开.并加入少许盐

3.芥蓝摆盘,撒上调好的花生酱,并将切花辣椒洒在上面

说起营养，芥蓝含有相当多的矿物质、水分以及维生素C，具备利水化痰、解毒祛风、除邪热、解劳乏、清心明目等功效。花生酱也具有很高的营养价值。各位看官不难发现，此道菜特别精选了四季宝颗粒花生酱。因为采用山东大颗粒花生的四季宝颗粒花生酱，含有大量的蛋白质、维生素E、膳食纤维和不饱和脂肪酸，是老少皆宜的健康食品；说起口感——芥蓝的菜苔柔嫩、鲜脆、清甜、味鲜美。而四季宝颗粒花生酱的一颗颗花生小颗粒，吃起来清脆可口，花生酱的醇香丰富了食材的口感层次，弥补了芥蓝其味甘、性辛。花生酱不失营养及口感，成为了人们必不可少的菜肴好伴侣。

四季宝花生酱自1933年在美国上市以来，已有80多年的历史，在中国也有近20年的历史。无论是在品质方面，还是在味道上，都属于花生酱中的王者，也推荐给大家使用。

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