[美食分享] 【子瑜妈妈美食坊】感冒咳嗽---正宗的川贝炖雪梨

川贝炖雪梨

亲们，食用川贝之前请先去咨询下医生自己适合不适合用的，自己也要了解川贝的

性状才可以。不要盲目的吃。

功效:

有清热、化痰、止咳的作用滋阴润肺，可减轻咽干喉痒、喉痛失音的症状。

【懒人版冰糖炖雪梨】

材料：雪梨1个，冰糖10克，川贝5克

制作：

1 将川贝磨成粉（药店有代磨的，也可以自己用擀面杖的一头碾压成粉末）；

2 将梨去皮去核桃切成小块（据说皮核留着效果更佳，但我不喜欢）；

3 将冰糖碾碎；

4 取一炖盅，放入梨肉、撒上川贝粉，淋入适量清水，撒上冰糖，盖上炖盅

盖子；

5 入蒸锅大火烧开后转小火炖半个小时即可；

提示：中药材的使用请咨询药店医生，先咨询下医生自己的症状是否适合吃

川贝，应该吃几次，吃多少的量。

我家是用来对付风热感冒引起的咳嗽的。风寒感冒不适合。