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最近晚上经常榨胡萝卜汁,还有其他的汁喝,减肥效果很明显,剩下的 渣子也没浪费,有时做丸子 ,有时做馒头 花卷 ,有时还做包子。今天做的是 胡萝卜馒头。 原料:胡萝卜面粉 辅料:泡打粉 酵母 水 做法:1胡萝卜洗净去皮切条 2用榨汁机榨成汁 3面粉里放入泡打粉搅匀 4酵母放碗里用水调匀,到面里和匀 5把胡萝卜渣滓放料理机加水打匀,和面 6和好的面 7已经有些发了(不用发到2倍大) 8把面揉好,揪剂子 9把剂子揉成馒头型 10做好之后醒发30分钟(根据室内温度情况) 11馒头用手掂掂发轻,说明发好了 12开水做锅,放馒头蒸,上汽蒸10分钟关火,焖2分钟再接盖
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