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[美食分享] 菠萝咕咾肉

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发表于 2014-4-2 22:28:41 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自: INNA

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吃菠萝的季节,

连菜肴也可以加入美味菠萝哦!

酸甜的菠萝,

配上咸香酥炸的肉块,

告诉你什么叫:

天生绝配!!



_____________________________________________________________


主料

五花肉 (300克)

菠萝 (1个)

鸡蛋 (1个)

面粉

调料

番茄酱 (3勺)

糖 (2勺)

白醋 (1勺)

盐 (3克)

以下腌肉料:

老抽 (1匙)

生抽 (1匙)

料酒 (1勺)

葱姜

盐糖

鸡精



五花肉切块。

放调料腌制20分钟。

鸡蛋加面粉调糊,裹上。

入锅炸熟。

菠萝切块。

酸甜汁调配,大火加热至浓稠。

倒入菠萝翻炒,最后倒入炸好的肉。

装盘开吃!




                                       
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