马上注册,结交更多同城好友,享用更多功能!
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?立即注册
x
随着生活水平的不断提高以及食品安全问题的日趋严重, 现在欧美厨房DIY的健康生活方式 也逐渐走入中国的家庭, 我们的饮食也逐渐开始追求营养、均衡、健康、放心。
其实,爱家人就要从关注家人的健康开始。 那么,每天从早餐开始,自己动手吧, 给你的他和你的宝贝, 一份饱含爱意的健康礼物吧。 今天这款健康早餐套餐是我们家常吃的,孩子和大人都很爱滴, 由【奶香面包+肉松+苹果燕麦粥】组合滴, 小伙伴不妨一试!
芝麻猪肉松 材料:猪肉500克,盐5克、糖20克、生抽15克、料酒10克、姜片10克、色拉油15克
做法:
1、猪肉洗净切小段焯水或用清水洗净,加料酒、姜片和料酒放高压锅煮熟,取出猪肉洗去杂物放袋子里檊松。 2、将盐、糖、生抽、色拉油放碗里拌匀,擀松了的肉放入面包机,放入酱料选择肉松功能,做好后再上锅炒一下最好,取出撒上黑芝麻就OK了。
牛奶小餐包(65度汤种,我家基础面包,不放肉松也超好吃) 材料:高粉270克、糖45克、鸡蛋45克、牛奶35克、淡奶油45克、酵母6克、汤种80克、黄油28克做法:
1、将黄油除外的所有材料放一起揉成光滑面团,再放入黄油继续揉至扩展阶段,进行第一次发酵。2、将发酵好的面团取出排出大气泡,分成大约50的小面团,滚圆再盖保鲜膜松弛15分钟。再将小面团擀成长圆形。 3、从一端慢慢卷起,收口捏紧,滚成橄榄形,开始第二次发酵。 4、将发好的面团刷上蛋液,烤箱预热180度烤15分钟左右即可。 5、做好的面包涂上沙拉酱,裹上肉松就好了! 苹果燕麦粥 材料:苹果1个、红糖少许、燕麦适量、黄油适量、柠檬汁两滴 做法: 1、苹果去核切片,黄油放锅里加热融化后,倒入苹果稍微翻炒,挤入柠檬汁; 2、加入红糖,拌匀后煮一小会,直到苹果变软; 3、做红糖苹果的同时准备燕麦粥:把燕麦片放入沸腾的水中,2分钟就好了; 4、做好的燕麦糊盛在碗里,表面淋上焦糖苹果,就OK了。
|