最具清凉感的夏日面食——【秋葵意面】

yebjs2o6n8 · 发表于 2014-8-7 15:29:28

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v爸出差了，就我一人在家吃饭，胡乱造了几天。在早市上收了一兜秋葵，这几天来来回回的吃，开始是爱它的样貌，后来也渐渐喜欢上它粘粘的口感，东西长的美，也能先入为主，谁让咱是“外貌”协会滴。
秋葵，最近蛮流行的菜，没什么味，怎么做都成，挺百搭。又营养极丰富，很受追捧。随意炒了盘意面，我一人吧唧吧唧吃，感觉有点寂寞，号召在一边看动画片的小v同学陪吃，威逼利诱下塞嘴里两小块秋葵，这家伙撇着嘴勉强咽下。

这款面面使用了很简单的原料，加了一点淡奶油提香，很随意的做法，但清清淡淡的色彩，让人顿生清凉之意，炎炎夏日吃上一盘，心情也挺爽的。
过程图是拍了，但不知道啥原因只显示出三张，其它都变成了无效文件，也罢，简单的说说过程。
原料：意面一小把，秋葵几个，蒜2瓣，淡奶油、橄榄油、盐、调味酱油、干罗勒碎等适量

做法：1､秋葵切成片，蒜切碎备用，煮锅内烧水，水开后加入少许盐，下意面，煮至适合自己口感的硬度。2､炒锅烧热，滴橄榄油，下蒜碎略翻炒至出香味，加入秋葵片，翻炒，加入一匙调味酱油，炒约1分钟，将煮好的面捞入，翻炒，加入1大匙淡奶油，盐，罗勒叶调味，翻炒均匀就好了。

注：可按个人喜好调入辣椒油等调味品食用。

其实这几天的心情挺糟糕的，哭了好几场。你别笑话我这么大年纪还哭，很多事情上，我仍然是长不大的小孩子。不是不哭，是未到伤心处，几十年的恩怨不愿提及，再次被无情揭开，触到痛处，仍然神伤。

我只有，努力经营好自己，提高自己，做优雅的自己，无时无刻都可以。记得《贫嘴张大民的幸福生活》这部电影里有这样一句台词，张大民形容有洁癖的妹妹是下水道里蹦出个卫生球。这话贫，也还挺有深意。

[美食分享] 最具清凉感的夏日面食——【秋葵意面】

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