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春节期间走亲访友,家中难免有小朋友到访。大人们聚一起淡笑风声,吃吃喝喝,小朋友会撒了欢的跑和闹。小朋友通常是不会在意维护你家的环境卫生,也许,手拿一啃的鸡翅就吃着跑开了,不一会,你家的墙上,或沙发上,也许就多了一个小手印。也许,啃的骨头,随手就给你丢哪个角落了。
我家小朋友,是个不爱啃骨头却爱吃鸡翅的主,每次将鸡翅只啃了外皮及一部分肉,连着骨头的那部分,一扔了事。问他,说啃骨头太费事,他懒得啃。现在的孩子,也许需要大人把一切都处理好了再送到他的手上嘴边。
介绍一道我家小朋友喜欢的鸡翅吃法,分享给同样因为孩子吃饭啃骨头烦的朋友们,同时也与孩子只喜欢吃肉而不喜欢吃饭吃菜的朋友共享。 带有营养果蔬的米饭与鸡翅肉结合,既可当主食,又有菜肉同食,营养又健康,小朋友们两三口一只,大人们不必再追着喂饭,一举多得啊。
所需材料:鸡翅8只,米饭1碗,熟玉米熟豌豆胡萝卜 新奥尔良烤肉料 盐 蜂蜜适量 具体做法:
1、准备食材。 2、鸡翅两端剪掉硬骨。 3、将剪刀伸进鸡翅两骨之间,剪一下。 4、然后,另一端也剪断。 5、用手将骨头慢慢转动拉出。 6、另一根骨头也拉出即可。 7、完整去骨的鸡翅。去骨后将它再冲洗一下。 8、将去骨的鸡翅用新奥尔良腌料腌制。(我放冰箱腌了一天) 9、豌豆,玉米,胡萝卜丁用沸水焯一下捞水沥水备用。
10、将温热的米饭和焯过的蔬菜粒和米饭拌在一起。(可适量放一点点盐) 11、将米饭塞入去骨的鸡翅中。 12、全部放好,排入烤盘中,表层再刷一层腌料汁。 13、烤箱预热,200度,中上层,设定二十五分钟。 14、十分钟后,将烤盘取出,再刷一次腌料汁。 15、再过十分钟左右,拉出,再刷一层蜂蜜水,烤两三分钟即可。趁热食和。
小提示: 1、豌豆和玉米,我都是用的速冻熟食。 2、烤箱要预热后,再放入鸡翅,每个烤箱的温度都有差别,同一品牌也不例外,时间,只是参照,具体请根据实际情况决定。
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