[原创经验] 越剧《何文秀》六道菜的其中之二~~~~~~白菜香干炒千张

食材：白菜、香干、千张

调料：酱油、盐

做法：（1）将白菜清洗一下，放在案板上切成丝，待用。

（2）将香干放在案板上切成丝，待用。

（3）将千张放在案板上切成丝，放入大碗中，用热水泡一下，待用。

（4）烧锅倒油烧热，下入切好的白菜翻炒翻炒。

（5）接着，下入切好的香干和泡好的千张，加适量的清水翻炒翻炒至白菜熟透。

（6）然后，加适量的酱油、加适量的盐调味炒匀，即成。