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【玉米菌菇小排汤】 九月,就这样以她固定的节奏和我们会面了, 孩子开学,工作忙碌。 职业妈妈们是不是也和我一样, 打理家庭和孩子的饮食是否又多了一份心思, 怎样舒舒服服的过秋天? 入秋,气候逐渐干燥常常会出现口干舌燥,喉咙时常干痒,干咳无痰的燥热情况 多煲一些温润的降燥汤水 对应气候特点 让身体轻松舒服的过秋天 营养界盛传的营养合理搭配:一荤一素一菇 这里的菇指的是菌菇 平菇,菌菇里的一种常用菌菇 性平为主,百搭食材 功效:追风散寒、舒筋活络,改善人体新陈代谢 玉米是粗粮中的保健佳品,热量极低 也是减肥的佳品 小排:味甘咸、性平,入脾、胃 功效:滋阴润燥 三者入汤,口感清淡,降燥为主,温润滋补 暖汤暖水暖肠胃 这个秋天,你很舒服!
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~【用料】 新鲜小排500克,甜玉米一根,菌菇150-200克,姜蒜,黄酒少许
【做法】小排先下锅焯水,这样出来的汤更清 焯好后放入瓦煲中加入清水(矿泉水更佳) 放入姜蒜和少许黄酒 首次烧开后放入菌菇 再接着放入切好的玉米段 骨肉熟烂后调入食盐即可盛出食用
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