[原创经验] 丘比翻新-炒杏鲍菇培根沙拉

官网的原文在这里~http://www.kewpie.com.cn/hz/search/cxbgpgsl2/

上周六社团成员们这个学期最后一次聚会，唱歌加上吃火锅~整个下午和晚上就是这个feel倍儿爽的感觉啊！

作为社团的“大保姆”，我在大家都唱歌的时候怎么能不出现在菜市场准备晚上的食材呢！虽然是火锅（俗称乱炖），但是各种酱料也有讲究，他们几个运菜的男生们挑了粗犷的老干妈、芝麻酱和花生酱之后我又加了一瓶甜辣酱、一瓶番茄酱、沙拉酱和千岛酱（我还真是不走寻常路啊哈哈~）结果晚上火锅，甜辣酱得到了一致好评，番茄酱也不错~沙拉酱和千岛酱本来打算是做水果沙拉的，结果……我们就直接吃水果了……

于是我就把沙拉酱带回来了，话说沙拉酱这东西别看白白嫩嫩的，其实是硬通货，就是生鸡蛋黄加上植物油高速搅拌成的，所以……热量那不是一般的高啊~所以我们家做沙拉的时候放的并不多，调一下味道就可以了~

既然主要成分是植物油，而且味道空口吃也那么好吃……那么……用来炒菜或许不错吧~结果炒了一个培根杏鲍菇，简直是香~飘~万~里~啊~~~

杏鲍菇得名的原因就是吃起来口感像鲍鱼，闻起来有种杏仁的香味（不厚道的说快坏掉的杏鲍菇味道更浓郁……），是一种比较珍贵的食材，培根加上杏鲍菇，味道很独特！

没想到丘比还是杭州的呢~在杭州这么多年真是油然而生一种自豪感~

丘比我印象中最深刻的不是那个小人而是……红白相间的包装条纹，刚好找了两个小垫子，哈哈童年的回忆来咯~

原料：

培根两大片，杏鲍菇两个，丘比沙拉酱，食盐；

步骤：

1、培根两片切成食指宽的片状；

2、两个杏鲍菇冲洗干净；

3、先把杏鲍菇从中间切开；

4、每一段中间切开之后切成均匀的片状；

5、锅烧热，放进去1勺沙拉酱；

6、然后放进去培根翻炒；

7、培根稍微变色之后放进去杏鲍菇；

8、加进去一点水；

9、然后跟自己及的口味放盐，可以放一点黑胡椒；

10、快出锅的时候再加入一勺沙拉酱搅拌均匀即可~

小贴士：

杏鲍菇不要切得特别薄，不然就没有那种鲍鱼的肥厚口感了~

据说，黑胡椒和杏鲍菇的味道更配哦~（简直就是德芙体233333~）但是我不大喜欢黑胡椒味道就没有放，清淡的也好吃，喜欢的放进去味道一定更美味！