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这款陈皮炖雪梨,是我老妈做给我吃的,年前拍的照片,那几天咳嗽非常厉害,胸口很难受,妈妈做的这道止咳化痰润肺还真有点小作用.至少喝在口中,觉得整个胸口都舒畅了很多。 这里的做法是简单版本的,我在网上查了下,正宗的做法和川贝炖雪梨一样,先挖空梨心,将陈皮冰糖填入,然后隔水蒸1个小时. 这里的简单版做起来很简单,很适合普通家庭制作. 陈皮:理气、健脾胃、燥湿化痰、润肺、止咳、宜通五脏。 冰糖:补中益气,和胃润肺,止咳化痰。 雪梨:祛痰止咳,养护咽喉,有助于消化、通利大便。
材料:雪梨1个 冰糖10-15粒 陈皮6克 清水500克 步骤:1 将梨洗干净切碎;2 将所有材料放入砂锅中,烧开后转小火煮40-50分钟。即可饮用。
心得体会:1 这款陈皮顿梨的做起来很简单,很适合普通家庭制作;2 每天1小碗,连服3日没效果就不要继续吃了,吃上一次若有身体不舒服反应,立即停服。3 非常清凉润喉的一道炖品.
【蛋日记】 2011.1.928月龄 蛋的"才华"真是不能小瞧, NND,居然自己会撕糖纸了, 自己一个人躲在床底下, 撕开好多颗糖来吃, 被我逮了个正着!!! 之前她不会撕糖包装的时候, 都得我帮忙, 这样我也有数一天吃了1颗还是两颗. 这回我得严格没收所有糖了,坚决没收!
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