[原创经验] 核桃露小餐包--变废为宝自制健康小面包

花生核桃露，自己可以做。进入八月酷热当头，能做的就是宅家给自己折腾美食了。

早上打了花生核桃露，过滤的渣特别的香，于是想着给自己做几个小餐包吧，明天可以当早餐不是？如此健康又不浪费，正是我们主妇最想要的。

核桃果仁中含有丰富的蛋白质、氨基酸及矿物原素，有很高的营养价值，并具有润肺强肾、降低血脂，预防冠心病之功效，长期食用具有益寿养颜，抗衰老等作用。

先说说花生核桃露的做法吧

熟花生60克   熟核桃40克   清水900ML

做法：直接将这些材料放入豆浆机启动果仁键

       做好后过滤下即可饮用，如果喜欢甜味的可以适当的加点糖就好。

过滤后的渣我用来做了小餐包，成品非常的松软，还没有完全凉透我已经先吃了一个了。具体做法看下面

材料：高筋面粉270克 色拉油25克 蛋液45克 盐3克 酵母3克

花生露露70克 炼乳17克 花生露渣30克

表面装饰：蛋液 少许杏仁片

烤箱温度 170度 15分钟

做法：

1、按照先液体后粉类的顺序将材料放入面包桶内

2、启动和面扩展至出薄模后进行自然发酵2倍以上

3、取出排气分割成12个，滚圆排入不沾烤盘

4、放入温暖湿润地方进行而发，我放入烤箱装热水进行

5、再次发到2倍以上取出刷蛋液撒杏仁片（这中间烤箱要进行预热190度）

6、将面包放入烤箱，170度15分钟左右即可，中途上色可盖锡纸

小叮咛：

1、各家面粉吸水率不同，所以液体要酌情增减

2、这是一款很朴实味道的餐包，如果你喜欢香甜的，可以将露露一半换成鲜奶油即可

3、夏天，所有的液体和露露渣都是冷藏过再使用