[原创经验] 在家DIY吃放心【牛肉汉堡包】

　　心情故事

　　女儿喜欢吃麦当劳的牛肉汉堡，可是最近的质量问题很让人担心。想要吃到美味的汉堡，只能自己动手在家做，呵呵，看看咱的汉堡货真价实，味道也相当的不错呀！

　　主料：鸡蛋1个生菜适量牛肉50g汉堡包1个

　　辅料：油适量盐适量生抽适量胡椒粉适量蚝油适量孜然适量

                   丘比特香甜沙拉酱适量

　　牛肉汉堡包的烹饪制作过程

　　1雪龙牛肉片备用。

　　2加入生抽

　　3加入胡椒粉

　　4加入油

　　5加入盐

　　6加入孜然末

　　7加入蚝油腌制10分钟

　　8　　锅烧热后加入油改中小火

　　9加入牛肉片

　　10一面变色后翻面继续煎。

　　11两面都煎熟

　　12成盘中备用。

　　13锅烧热后加入油改中小火后加入鸡蛋

　　14一面煎熟

　　15翻面继续煎熟。

　　16汉堡切开后涂抹丘比特香甜沙拉酱。

　　17加入鸡蛋

　　18加入牛肉

　　19加入生菜叶

　　20再加入一层牛肉

　　21加入生菜和沙拉酱

　　22盖上汉堡胚。

　　小贴士

　　1、腌制牛肉10分钟左右就入味了，时间长短根据加入盐的蚝油的量订。

　　2、煎鸡蛋和牛肉都要热锅凉油，全程中小火煎熟。